Duvaklı Pilav (6 Kişilik) - Erkekcom E-Dergi

Yeni

30 Eylül 2018 Pazar

Duvaklı Pilav (6 Kişilik)


MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç

4 çorba kaşığı tereyağı

800 gram yağsız dana kıyma

1 adet kırmızı biber

3 adet çarliston biber

200 gram soyulmuş badem içi

Yeteri kadar sıcak su

Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Pirinci iyice yıkayıp süzün. 2 çorba kaşığı tereyağını bir tencerede eritip pirinci tuzla beraber kavurun. Kavrulan pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip pilavı pişmeye bırakın. 
Kırmızı ve çarliston biberi küp doğrayıp kalan tereyağında kavurun. Ardından kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. En son tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 
Kelepçeli bir kalıbın içine pilavı doldurun. Üzerine de kıymalı karışımı dökün. En son hafifçe kavurduğunuz bademleri dizin ve kalıptan çıkararak sıcak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum Kuralları:
-Reklam ve tanıtım içeren yorumlar yasaktır.
-Küfür ve hakaret içeren yorumlar yasaktır.
-Anahtar kelime ile yapılan yorumlar yasaktır.
-Sadece konu ile ilgili yorumlara cevap verilir.